Primi Piatti

Primi Piatti

GUAZZETTO DI VERDURE CON SCAGLIE DI PARMIGIANO                                                                              7.50
Classic minestrone soup with parmesan shavings

RIGATONI CON POMODORI PACHINO E PECORINO DI FOSSA                                                                       9.00
Rigatoni with Pachino cherry tomatoes and Fossa pecorino cheese

LASAGNA VERDE AL RAGU' DI VITELLO                                                                                                       9.00
Green lasagna with veal ragout

PAPPARDELLE CON FARAONA E ZUCCHINE                                                                                                 10.00
Pappardelle with guinea fowl and courgettes

RISOTTO ALLO ZAFFERANO                                                                                                                     10.00
Fresh saffron risotto "Milanese" style            

SCIALATIELLI DI POMODORI SECCHI CON MELANZANE ALLA GRIGLIA MARINATE ALL'ACETO DI PINOT               11.00                     Sun dried tomato scialatielli, char grilled aubergine, wild mushroom and cured beef

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI                                                                                                             13.00               Linguine with fresh clams                                                                                                                  

RAVIOLI AI GAMBERI                                                                                                                             16.00                  Ravioli filled with clams and mascarpone served with king prawn, cheery tomatoes and rocket